Whiskey-Fazendo não apenas para homens Anymore

Jim Beam, Jack Daniel e Johnnie Walker, todos os nomes dos homens, há muito tempo estão em garrafas de uísque. Mas lentamente, as mulheres estão mudando o que está dentro das garrafas.

Costumava ser, e ainda é em sua maior parte, que aqueles uísques foram feitos por homens. Eles dirigem as destilarias e vendem os produtos.

Andrew Faulkner está com Distiller Magazine, parte do American Distilling Institute.

Ele acredita que cerca de 10 ou 20 anos atrás, o número de mulheres que ocupam posições importantes no negócio de destilação foi muito perto de zero. Com o boom do uísque, isso mudou.

Apenas na área de Washington, DC, as mulheres têm papéis importantes em três destilarias diferentes. Duas mulheres fundaram Republic Restoratives. Outra mulher começou Catoctin Creek Distilling Company com seu marido. Um terceiro é um master blender award-winning em Joseph A. Magnus.

Mulheres em custo

Nancy Fraley é a master blender em Joseph A. Magnus. Como misturador mestre, ela amostras envelhecimento uísque e testes novas misturas.

Joseph A. Magnus acaba de receber uma " medalha de ouro dupla " em um evento de degustação de uísque em San Francisco para o seu whisky bourbon reto. Isso significa que os juízes decidiram que era um dos melhores uísques que provaram no evento.