As famílias britânicas mais pobres lutam para colocar comida na mesa, segundo pesquisa

Uma em cada quatro famílias de baixa renda luta para comer regularmente ou de forma saudável devido à falta de dinheiro, de acordo com a primeira pesquisa substancial sobre a escala de insegurança alimentar no Reino Unido.

A pesquisa mostrou que a insegurança alimentar estava mais concentrada entre os desempregados, mais de um terço dos quais relatou que eles tinham reduzido a qualidade de sua dieta, ou perdeu refeições fora, porque não tinham dinheiro suficiente para comprar alimentos.

A Agência de Padrões Alimentares (FSA) realizou a pesquisa como parte de seu olhar bienal sobre as atitudes dos consumidores em relação aos alimentos. Ele categorizou 8% de todos os entrevistados como tendo baixa ou muito baixa segurança alimentar, sugerindo que quase quatro milhões de adultos regularmente lutam para colocar comida na mesa

Especialistas em nutrição disseram que as descobertas confirmaram temores de que as famílias mais pobres lutaram para comer bem e pediram aos ministros que analisassem o impacto dos cortes no bem-estar. Embora a FSA não tenha especulado sobre por que algumas famílias estavam mais em risco, outros estudos mostraram que o congelamento de benefícios juntamente com o aumento dos preços dos alimentos são um grande fator de insegurança alimentar .

Rachel Loopstra , professora de nutrição no King's College de Londres, afirmou: "Esses dados de pesquisa robustos confirmam a gravidade da gravidade do problema de as pessoas não terem dinheiro suficiente para comerem no Reino Unido e são consistentes com relatórios de aumento do banco de alimentos Utilização .

"É chocante que, no mínimo, 17% dos adultos estejam preocupados com a falta de suprimento de alimentos antes de terem dinheiro suficiente para comprar mais e inaceitável que 8% dos adultos tenham de comer menos, tenham fome ou, pior ainda, Passaram dias inteiros sem comer porque não têm dinheiro para comer ".